طريقة تحضير الشاورما

Wiki Article

وداعا لاستخدام الزيت.. طريقة مبتكرة لقلي البطاطس بدون زيت مثل المطاعم مقرمشة وهشة وذهبية

وضع السمن في مقلاة كبيرة ورفعها على النار وتذويب السمن ثم إضافة قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى وتشويحها على نار عالية الحرارة على الجانبين لعدة ثوانٍ، وتخفيض الحرارة من عالية إلى متوسطة مع تقليب الدجاج عدة مرات ليُطهى نصف استواء.

طريقة عمل الدجاج الكرسبي على طريقة المطاعم الشهيرة وبكل أسرارها.. بقرمشة وطعم جنان

قطع من الدجاج أو اللحم المقطع إلى شرائح طولية يكون لها عرض متوسط.

عندما يشتري الأشخاص شاورما اللحم من المطاعم يكون لها مذاق مختلف في كل مطعم عن المطعم الآخر، والحقيقة أن هذا أمر يرجع إلى أن كل مطعم يستخدم الخلطة السرية الخاصة به، والتي تتم عبر خلط بهارات مختلفة ومتنوعة مع بعضها البعض، وحتى تحصل على الشاورما المطابقة شاورما المطاعم عليك باتباع التالي:

أضيفي اللحم المقطّع إلى الوعاء، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود.

إعملي كفتة البطاطس الشهية لأولادك بطريقة بسيطة ولذيذة وصحية وبأقل تكلفة وأضمن من المطاعم

لإعداد بهارات الشاورما، تحتاجي سيدتي إلى بعض المكونات البسيطة، والتي تتمثل بما يأتي:

نصف كوب من الزيت النباتي، أو زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح.

اقرأ أيضاً : طريقة عبقرية لعمل كعك الأساور الفلسطيني بالعجـوة والسمسم في المنزل بطعم المعمـول الفـاخر !

إحضار مقلاة ووضعها على النار ومن ثم إضافة الدهن بها وتركه يذوب read more قليلًا ثم إضافة صدور الدجاج ويتم التقليب باستمرار حتى لا تحترق.

اتركي الفراخ في الثلاجة بالتتبيلة وذلك حتى تتشرب الفراخ كل التوابل بشكل أفضل لمدة ثلاث ساعات.

تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وفردها مثل القرص ووضع القليل من خليط الدجاج في وسطها ولفها مثل الصمُّون، ووضعها في صينية واسعة وتغليفها بالنايلون ومن ثمَّ تركها لترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة.

اخلطي مكوّنات الشاورما معًا في وعاء عميق إلى أن تصبح عجينةً متماسكةً.

Report this wiki page